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Biltoki - Villeneuve d'Ascq

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Visite réalisée par ProchedeMoi le 11 décembre 2023

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Biltoki : L'Artisanat et la Convivialité au Cœur des Halles de la Maillerie

Découvre Biltoki, un nom qui évoque "l'endroit qui rassemble" en basque. Fondée par Bixente, Jérôme, Romain, et Xabi, Biltoki est née d'une passion commune pour les bons produits et le vivre ensemble. En 2009, ces entrepreneurs ont quitté leurs carrières pour créer un espace de commerce authentique et local, les Halles des 5 Cantons, en réponse à une demande croissante des riverains pour des commerces de bouche de qualité​​.

Elle offre un espace de plus de 1000 mètres carrés réunissant 11 commerces de bouche indépendants de la région lilloise, ce qui en fait un lieu de vie incontournable pour les amateurs de gastronomie et de produits de qualité.

Au sein de ces halles, chaque stand apporte sa propre touche unique, depuis le traiteur libanais Thymus pour les amateurs de cuisine levantine, jusqu'au Café Biltoki pour les bons vivants, en passant par Vinimarché pour les amateurs de vins et spiritueux. Les options culinaires sont diverses et variées, incluant des spécialités italiennes chez Marco, des viandes d'exception au Coin des Amis, et même un bar à truffes, Balme​​.

Les Halles de la Maillerie sont également un espace privatisable pour des événements personnalisés, offrant une expérience gastronomique sur-mesure grâce aux produits des commerçants locaux​​.

Situées au 64 allée des Mannequins, les halles sont facilement accessibles par différents moyens de transport et offrent un parking avec des avantages spécifiques​​. Pour plus d'informations ou pour organiser une visite, les contacts sont disponibles via maillerie@biltoki.com ou par téléphone au +33 3 74 09 86 32​​.

Ainsi, Biltoki aux Halles de la Maillerie n'est pas seulement un marché couvert, mais un véritable écosystème où chaque commerçant partage sa passion et contribue à la richesse gastronomique de Villeneuve d'Ascq.


Description 1

profite de la Terrasse de Biltoki, pour boire un verre en famille ou entre amis

Description 2

Déguste des produits variés et artisanaux

Description 3

Découvre l'espace enfant de Biltoki