L'ESTAMINET GOURMAND - VILLENEUVE D'ASCQ

Estaminet Gourmand à Villeneuve d'Ascq : Le repaire des bons vivants !

Un estaminet où tradition rime avec gourmandise

Bienvenue à l'Estaminet Gourmand de Villeneuve d'Ascq, ce petit coin de paradis où l’ambiance chaleureuse du Nord s’invite à ta table. Ici, on ne plaisante pas avec la convivialité : poutres apparentes, déco rustique, et cette odeur irrésistible qui te chatouille les narines dès que tu franchis la porte (on parie que tu salives déjà !). Au menu ? Des plats du terroir généreux, mijotés avec amour. Carbonnade flamande, Welsh fondant… des classiques qui réchauffent le cœur et remplissent l’estomac. Et parce qu’un bon repas ne serait rien sans une boisson digne de ce nom, la carte des bières artisanales locales est aussi longue qu'un dimanche pluvieux dans le Nord (et ça, c’est du lourd).

Des saveurs authentiques dans une ambiance à la bonne franquette

Lacuisine traditionnelle flamande y est reine, et chaque bouchée te raconte une histoire. Les produits sont soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux (parce qu’ici, on soutient les copains du coin !). Et que dire des desserts ? Entre la tarte au sucre fondante et la gaufre de Liège croustillante, ton cœur balance. L’ambiance, elle, est digne des meilleurs estaminets du Nord : authentique, vivante, avec des tablées où ça rigole fort et où les verres tintent joyeusement. Le service est à l’image du lieu : chaleureux, sans chichi, avec toujours un mot sympa pour te faire sentir comme à la maison.

Des soirées qui sentent bon le partage et la tradition

Mais l'Estaminet Gourmand de Villeneuve d'Ascq, ce n’est pas qu’un simple resto. C’est aussi un lieu de vie où il se passe toujours quelque chose. Soirées à thème, concerts de musique traditionnelle, quiz autour des spécialités du Nord… il y a de quoi égayer tes soirées ! Le lieu devient vite une véritable extension de ton salon (mais avec de meilleurs plats, avoue). Et si tu veux privatiser l’espace pour un anniversaire ou une soirée entre amis, ils sont toujours partants pour te concocter une soirée sur-mesure.

Petit plus ;) Le chef a une passion secrète : il adore revisiter les recettes flamandes à sa sauce, comme le Welsh au saumon. Et promis, ça vaut le détour !