Zéro déchet

MYAM à Lille : La street food qui va te retourner les papilles (et le moral aussi !) Si t’as envie de booster ta journée, passe chez MYAM à Lille, la perle de la street food qui va te mettre la pêche. Ici, pas de chichis : tout est frais et préparé sur place avec des produits de qualité et un amour inconditionnel pour la bonne bouffe. Que tu sois veggie ou carnivore, tu vas trouver ton bonheur : Nem Vegan ou Nem au Poulet, Bun Cha ou Tofu Sauté, et même du Porc Satay pour les amateurs de saveurs qui claquent. Chaque bouchée, c’est un petit feu d’artifice dans ta bouche (pas besoin de feux d’artifice officiels, t’inquiète !). Une ambiance chaleureuse et une équipe qui envoie du love Dès que tu passes la porte de MYAM, t’es accueilli comme un pote. Le sourire, la bonne humeur et un style urbain hyper chaleureux qui te file direct la banane. Les couleurs pop et les petits détails qui claquent te donnent envie de t’installer, de commander un bol bien garni et de profiter. La carte évolue au fil des saisons, histoire de toujours te surprendre. Et ici, pas de plat fadasse : tout est relevé avec des épices et des sauces maison qui vont te faire voyager (et te faire saucer jusqu’à la dernière goutte, on te connaît !). Les recettes inventives et pleines de pep’s sont un vrai bonheur. Du Poulet Tamarin pour les envies de sucré-salé, du Curry Jaune qui réchauffe le cœur (et les papilles), et la Salade maison de fruits frais pour finir sur une note légère et pleine de vitamines. Bref, ici c’est un aller simple pour un festin qui te mettra le smile pour le reste de la journée. La street food dans ton assiette… sur place ou à emporter (à toi de voir, p’tit chef !) T’as une dalle de l’espace ? File chez MYAM, y’a deux options béton : tu t’installes tranquillou pour profiter de l’ambiance super conviviale et pétillante, ou tu prends ton festin à emporter et tu te régales où tu veux (canap’, banc, salle de réunion… tous les spots sont bons). En salle, c’est le festival du goût et de la bonne humeur. Des plats qui envoient du lourd, une team ultra sympa et une déco qui met la patate. En mode take-away, c’est la même qualité, le décor en moins (sauf si t’as un tapis de pique-nique stylé). Bref, MYAM, c’est ton QG pour manger bien sans te prendre le chou. Tu veux savourer chaque bouchée dans un cadre ultra chaleureux ou partir avec ton trésor gustatif sous le bras ? C’est toi le boss. Et si tu veux briller à l’apéro, les paniers apéro copieux sont une masterclass (parfaits pour les soirs de match ou les pique-niques en douce). Petit plus ;) La team MYAM adore partager ses petites astuces : comment relever ton Bun Cha, quelle sauce maison choisir pour booster ton plat, ou encore la petite touche finale pour transformer ton bol en chef-d’œuvre. Alors n’hésite pas à leur poser des questions : tu vas repartir avec le ventre plein et des idées plein la tête pour refaire la fête chez toi. Bref, un passage chez MYAM, c’est un petit shot de bonne humeur et de délices, sans chichi mais avec un max de kiff (et ça, ça vaut tout l’or du monde !).

JOYÄ À LA MADELEINE : LA CANTINE CHIC QUI TE FAIT VOYAGER À CHAQUE BOUCHÉE Envie d’un aller simple pour le Vietnam sans quitter La Madeleine ? Pose ta fourchette chez Joyä, la cantine chic vietnamienne où chaque plat envoie direct en Asie… mais avec tout le confort du Nord. Ici, t’as pas besoin de passeport, juste d’un bon coup de baguettes (ou de fourchette, on n’est pas sectaire). L’ambiance ? Chaleureuse et ultra soignée, avec une déco raffinée pleine de clins d’œil au Vietnam. On s’y sent bien, comme à la maison, version zen et parfumée au gingembre. Et surtout, le menu évolue chaque semaine, alors impossible de s’ennuyer (et tant mieux, parce qu’on sait que t’aimes la nouveauté autant que les bons petits plats). DES PLATS QUI METTENT LE SOURIRE (ET FAIM RIEN QU’EN LES LISANT)Au programme : nems croustillants, version vegan ou poulet, avec une sauce maison qui mérite des applaudissements. Les nouilles sautées pleines de fraîcheur et de croquant te mettent bien sans te plomber l’estomac. Tu veux du fondant sucré-salé ? Le porc caramélisé va te faire fermer les yeux de bonheur. Et le Bun Thit Xao ? Une claque gustative servie dans un bol généreux, avec herbes fraîches et magie dedans. UNE AMBIANCE QUI DONNE ENVIE DE RESTER, MÊME APRÈS LE DESSERTChez Joyä, tu peux savourer sur place dans une ambiance ultra chill, mais aussi repartir avec ton festin en mode à emporter ou Click&Collect (parce que parfois, le plaid l’emporte sur le resto). Et si tu veux fêter un événement, la salle est privatisable. Petit ou grand moment, tout est prétexte à se régaler dans un cadre chaleureux qui respire la bonne humeur. Petit plus ; ) Le chef adore te surprendre avec ses herbes fraîches et ses épices maison. Tu veux un petit kick en plus ? Demande-lui un twist relevé, et repars avec un sourire aussi large qu’un bol de Bun.

Labossa Atelier : Le chic artisanal made in RoubaixTu rêves d’un sac qui ne se contente pas d’être pratique, mais qui te raconte une histoire à chaque utilisation ? Bienvenue chez Labossa Atelier, l’art de la maroquinerie française. Ici, à Roubaix, on prend le cuir au sérieux, mais avec une touche de poésie et beaucoup d’amour du travail bien fait. Et crois-moi, chaque pièce qui sort de cet atelier, c’est du pur bonheur pour les yeux (et pour ton style). Des créations uniques qui respirent l’authenticitéLabossa Atelier, c’est avant tout une ode au savoir-faire artisanal français. Dans leur charmant atelier roubaisien, chaque sac, ceinture ou accessoire est façonné à la main avec une attention presque obsessionnelle pour les détails (et c’est un compliment !). La matière star ? Le cuir naturel normand d’exception. Oui, oui, celui qui a ce grain parfait et cette odeur irrésistible qui fait rêver les amateurs de belles choses. Chaque création porte une petite part d’âme. Que ce soit un sac cabas en cuir noir qui allie élégance et praticité (parfait pour trimballer ta vie entière) ou une ceinture à la fois chic et robuste, tu sais que tu tiens entre tes mains bien plus qu’un simple accessoire. Ici, chaque pièce raconte une histoire, et spoiler alert : c’est toi qui écris la suite. Un atelier engagé dans le 100% fait mainÀ l’heure où tout va toujours plus vite, Labossa Atelier choisit de ralentir et de faire les choses bien. Tout est confectionné à la main, avec des matériaux durables et éthiques. Et ce n’est pas qu’une question de mode éco-responsable : c’est une vraie philosophie. Chaque couture, chaque découpe, chaque finition est pensée pour durer et t’accompagner dans toutes tes aventures. En plus, l’équipe de Labossa ne fait pas les choses à moitié : chaque produit est conçu pour être beau, fonctionnel et résistant (parce qu’un sac qui craque, c’est juste pas possible). Si tu veux une pièce qui te ressemble, ils proposent même des créations sur mesure. Avoue, ça donne envie ! Un style intemporel qui te suit partoutLabossa Atelier, c’est le mélange parfait entre tradition et modernité. Leurs créations ne suivent pas les tendances éphémères ; elles les surpassent. Avec un design épuré, des lignes élégantes et des matériaux nobles, chaque pièce est pensée pour traverser les modes et les années sans perdre de sa superbe. Petit plus ;) Labossa veut dire "sac" en catalan. Une petite touche internationale pour un atelier qui reste bien ancré dans sa belle région des Hauts-de-France. Parce qu’ici, on fait les choses avec le cœur… et beaucoup de style !

Balt.e à Villeneuve d'Ascq: Une boutique engagée pour l'environnement Balt.e est une boutique éco-responsable située à Villeneuve d'Ascq qui propose des produits recyclés et réutilisables, transformant les articles à usage unique en produits durables. Les deux responsables se feront un plaisir de te parler de leur démarche écologique. Tu pourras découvrir leurs valeurs comme le made in France, le respect de l’humain et de l'environnement. Leurs offres de produits sont diverses et modernes, chaque article étant indispensable à ton quotidien. Tu trouveras dans la boutique des articles pour la maison, des produits d'hygiène et de salle de bain, des articles de beauté et de mode pour femmes, hommes et enfants, des accessoires... Et même des repas ! Leur stratégie est de supprimer les produits polluants à usage unique. Ce sont des alternatives réelles pour lutter contre le gaspillage. Balt.e propose également des alternatives à la surconsommation, en proposant des produits peu coûteux et de bonne qualité, ainsi qu'à la «perfection» en misant sur la durabilité. Leur objectif est de poursuivre dans cette démarche innovante en te faisant découvrir leur boutique grâce à la visite virtuelle proposée par Proche de moi. Tu peux dès à présent la découvrir via ton ordinateur, tablette ou smartphone... Bonne visite !

L’Hôtel du Croisé est un hôtel 3 étoiles situé à Marcq-en-Barœul, entre Lille et Bondues. L'hôtel, au style atypique et plein de charme, bénéficie d’un emplacement privilégié qui n’est qu'à quelques minutes des gares et aéroports de la métropole Lilloise, et à proximité des transports en commun. L’hôtel, labellisé « La Clé Verte » et « Qualité tourisme », se trouve dans un quartier calme et naturel, est équipé d'un parking privé, du Wifi gratuit et propose un petit-déjeuner complet, qu'il est possible de déguster dans votre chambre, terrasse ou dans le jardin pendant les beaux jours. L’enseigne possède 11 chambres plain-pied dotées chacune d’une terrasse vue jardin. Les chambres sont équipées d'une salle de bain avec douche et WC, d'un sèche-cheveux, d'une télévision connectée et de la climatisation, et vous avez le choix entre lits simples ou lit double. Et si vous préférez dîner dans votre chambre, le personnel propose le room service et sera ravi de vous amener votre repas. Toute l'équipe de l'hôtel se fera un plaisir de vous accueillir dans une atmosphère chaleureuse et familiale, de vous conseiller sur les bons plans et sorties du coin, et de vous recommander les bonnes adresses : certaines sont renseignées sur leur site internet. De plus, l'hôtel du Croisé propose des adresses et permet aux professionnels d’organiser des congrès et des événements particuliers. Vous avez l’occasion de découvrir quel lieux, musées ou autres vous pouvez visiter lors de votre séjour, les équipes vous ont préparé une petite liste pour vous aiguiller dans les plus beaux lieux à visiter. Pour se moderniser, l’hôtel a fait le choix de vous ouvrir ses portes à l’aide de la visite virtuelle en réalité augmentée. Vous pouvez découvrir toute une partie de l’hôtel, des chambres aux extérieurs. De votre ordinateur, smartphone ou tablette vous pouvez vous déplacer aisément partout dans l'Hôtel du Croisé. Bonne visite !

Des Fleurs Plein La Tête : Une entreprise engagée pour la planète Des Fleurs Plein La Tête est une entreprise convaincue que chaque événement est unique et mérite une décoration florale tout aussi unique, réalisée dans le respect de l'environnement. Que ce soit pour une réception, une cérémonie, un séminaire, un salon, un cocktail ou un défilé, Des Fleurs Plein La Tête crée pour toi une ambiance florale sur-mesure et originale en accord avec ta personnalité. Chaque bouquet, centre de table, décoration de salle, de buffet, de voiture ou de lieu de cérémonie est conçu avec soin et délicatesse dans une démarche zéro déchet. Pour que ta journée soit pleinement réussie et reflète ta vision dans les moindres détails, Des Fleurs Plein La Tête propose de se déplacer directement à ton domicile et sur les lieux de l'événement afin de finaliser sur place la décoration florale. Mais l'engagement de Des Fleurs Plein La Tête ne s'arrête pas là. Dans son atelier, au cœur d'un cadre verdoyant propice à la créativité, Des Fleurs Plein La Tête vous invite à découvrir le monde fascinant de la création florale à travers des ateliers personnalisés ou accessibles aux associations et collectivités à tarif préférentiel. Ces ateliers pratiques ont pour objectif de transmettre la passion des fleurs, les dernières tendances et techniques en matière de décoration florale éco-responsable. Offrir le meilleur de toi-même en toute authenticité, que ce soit pour décorer ton intérieur ou célébrer un événement important, c'est ce que Des Fleurs Plein La Tête te propose. Laisse toi porter par la beauté de la création florale, tout en contribuant à prendre soin de notre planète. Découvre cette entreprise engagée grâce à la visite virtuelle de Proche de moi.

Crêperie Fleur de Sel : La crêperie de Marcq-en-Barœul La crêperie Fleur de Sel, c’est un restaurant chaleureux et convivial à l’image de la cuisinière et hôte : Sandrine ! Ce restaurant situé à Marcq-en-Barœul, dans le nord de la France, te sert des crêpes et galettes, sucrées ou salées faites maison avec des produits frais et en majorité locaux. Leurs crêpes, délicieuses et originales, sont à la fois généreuses et gourmandes, comme on les aime! Si tu as envie de manger un bon repas en famille ou un dîner gourmand entre collègues, tu seras au bon endroit. Il y en a pour tous les goûts! Tu as une envie de bonne chose sans t'installer en salle ou même sans quitter ton salon? C’est possible! L’équipe du restaurant et Sandrine vous propose de commander directement sur leur site en Click & Collect. Mais ce n’est pas tout, un système de livraison à domicile est également disponible. Des cartes cadeaux sont disponibles pour offrir à une ou deux personnes la chance de pouvoir déguster un menu concocté par Sandrine. Des menus à thèmes et des jeux-concours vous sont proposés tout au long de l’année : menu de la st Valentin ou encore concours de Noël. Tu veux passer une bonne soirée et allier restaurant et cinéma? Fleur de Sel te propose un menu cinéma qui te permettra d’aller voir le film de ton choix au Pont des arts situé à cinq minutes du restaurant. Tu peux suivre les événements et dernières nouveautés de la crêperie Fleur de Sel grâce à leur page Facebook et leur site internet. Une soirée karaoké est également organisée tous les premiers jeudis du mois. Découvre tous les évènements. Tu en as l’eau à la bouche? Alors va découvrir ce restaurant sous forme de visite virtuelle grâce à Proche de moi dès maintenant!

Solange, Marguerite et les autres : un concept store unique situé dans le Vieux-Lille. Solange, Marguerite et les autres c’est un concept store unique et confidentiel de 450 m² situé dans le Vieux-Lille. Cet immense espace te permet de pouvoir te restaurer, travailler et découvrir des pépites en matière de prêt-à-porter et d’accessoires. Alors qu’importent tes préférences, tu peux trouver ton bonheur chez Solange, Marguerite et les autres. Tu as envie de découvrir des marques uniques? Ce concept store est l’endroit où tu trouveras ta perle rare, que ce soit un vêtement, un accessoire ou un objet de déco vintage tu trouveras ce qu’il te faut. Le cabinet des curiosités abrite toutes les décorations et objets vintages dont on peut rêver. Les plats généreux et sains sont ce qui te fait le plus plaisir? Chez Solange, Marguerite et les autres une cantine saine et gourmande ainsi qu’un salon de thé sont à ta disposition. En intérieur pour les jours frais et en terrasse les jours ensoleillés, tu peux venir te restaurer grâce à leur cantine bio. Et pour les amateurs de brunch comme nous, rendez-vous un dimanche par mois dès 11h! Tu as un séminaire ou une réunion d’équipes à organiser mais tu veux faire ça dans un cadre agréable? 150 m² ont été aménagés en salles dédiées aux séminaires et aux événements d’entreprise. Le concept store est extrêmement bien situé et est accessible aussi bien en voiture qu’en transports en commun ce qui est un avantage pour le déplacement de tes équipes. Ne passes pas une minute de plus sans avoir connaissance de ce concept store en regardant leur visite virtuelle grâce à Proche de moi! Et surtout en y allant, n’hésite pas à leur dire que tu viens de notre part!

La Créafair : Un lieu dédié à l'art de créer de manière écoresponsable Porté par la passion et l'engagement de Sandra et sa fille Léonie, La Creafair est bien plus qu'un simple espace de création. Installé au cœur du village de Mons-en-Barœul, ce lieu chaleureux et accueillant a pour vocation de promouvoir les arts manuels de manière ludique, accessible et surtout durable. Ici, chaque atelier est pensé pour permettre à tous, petits et grands, de laisser libre cours à leur imagination en s'amusant. Qu'il s'agisse de modeling végétal, de tressage de feuilles séchées, de peinture sur galets ou de confection de cartes en papier recyclé, un large éventail d'activités permet de satisfaire toutes les envies créatives. Sous l'œil bienveillant de Sandra et Léonie, venez tester de nouvelles techniques, découvrir des matériaux insolites et apprendre en vous amusant. Les ateliers, d'une durée comprise entre 1h et 2h, sont également l'occasion de partager de bons moments en famille ou entre amis autour d'une tasse de thé. Au-delà de la promotion des arts créatifs, La Creafair porte haut les valeurs d'écoresponsabilité et de préservation de l'environnement. Ici, chaque objet produit est pensé dans une démarche de réduction des déchets et de réutilisation ingénieuse des matières naturelles. Rejoignez Sandra et Léonie pour une expérience ludique, créative et engagée. Laissez-vous surprendre par leur imagination débordante et faites le plein d'idées pour donner libre cours à la vôtre de manière éco-citoyenne.

La Dame Jeanne : L'univers de la Craft Beer à Mouvaux Prêt à explorer un univers où la bière est reine et l'ambiance plus chaleureuse qu'un feu de cheminée ? Alors découvre chez La Dame Jeanne, le repère de Marine et Cyrille, deux épicuriens qui ont transformé leur passion pour le houblon en un sanctuaire pour amateurs de bière. Après une décennie à sillonner les brasseries artisanales, à se former et à parfaire leur palais, ils ont créé La Dame Jeanne : plus qu'une cave à bières, un lieu de vie à leur image. Là-bas, tu découvriras une collection impressionnante de plus de 300 références de bières artisanales, choisies avec soin pour leur qualité et leur originalité. Mais La Dame Jeanne ne s'arrête pas là. Imagine un bar cosy, aux huit robinets toujours en mouvement, offrant des bières constamment renouvelées, des softs artisanaux, et même une sélection de vins pour que chaque palais trouve son bonheur. C'est un endroit où la dégustation devient une expérience, où chaque gorgée raconte une histoire. Marine et Cyrille ne sont pas simplement les gardiens de ce temple de la bière, ils sont tes guides. Ils partageront avec toi leur expertise, te conseilleront avec enthousiasme, que tu sois un connaisseur averti ou un novice curieux. Et pour accompagner ces nectars, tu pourras grignoter un morceau, car chez La Dame Jeanne, le plaisir de la bière se marie avec celui de la gastronomie. En plein travail créatif, La Dame Jeanne te réserve encore des surprises, comme la possibilité de repartir avec ta bière pression préférée à la maison grâce à leurs Growlers innovants. Imagine les soirées entre amis, où tu pourras impressionner les palais les plus fins avec des bières d'exception. Chaque semaine, prépare-toi à des nouveautés et des exclusivités qui feront de chaque visite un moment unique. Suis leurs aventures sur Proche de Moi pour ne rien manquer de l'actualité brassicole de La Dame Jeanne. Alors, quand viendras-tu pousser la porte de La Dame Jeanne pour vivre l'expérience brassicole ultime ? N'attends plus, Marine et Cyrille sont impatients de te servir et de te faire partager leur amour pour la bière artisanale. Santé !

Growsters : L'Agriculture Urbaine Réinventée à la Maillerie, Villeneuve d'Ascq Connais-tu Growsters, le pionnier de l'agriculture urbaine qui transforme le paysage aérien de la Maillerie à Villeneuve d'Ascq ? Growsters n'est pas seulement une entreprise, c'est une révolution verte en plein cœur urbain. Avec leur vision "Culture Future", ils créent le premier réseau de jardins partagés 2.0, redonnant vie à la culture vivrière au sein des villes du XXIème siècle​​. Growsters, c'est avant tout une réponse à une nécessité : transformer notre habitat urbain. Growsters imagine un monde où la nature s'entremêle avec la ville, où les citadins cultivent eux-mêmes leurs fruits et légumes frais, dans une ambiance conviviale et sociale. C'est ce rêve que Growsters a concrétisé, apportant un bout de nature et de fraîcheur sur les toits de la Maillerie​​. Au cœur de leur démarche, la permaculture bio-intensive joue un rôle crucial. Chez Growsters, on ne se contente pas de quelques radis et carottes. Leur ambition est grande : permettre aux citadins de se réapproprier une part significative de leur alimentation. Avec un rendement optimisé, ils apportent une solution concrète et écologique à l'alimentation urbaine, en cultivant des fruits et légumes sur leurs parcelles potagères. Ce projet ambitieux est constamment en évolution, avec des recherches et des développements menés en partenariat avec des institutions comme la Sorbonne​​. Les achats responsables et locaux sont également au cœur de la philosophie de Growsters. Ils proposent à leur communauté des outils pratiques, durables et, surtout, locaux. L'approche régionale pour les semences et les plants souligne leur engagement pour la qualité et l'adéquation environnementale. Leur gamme de matériel de jardinage, développée d'abord pour leurs collaborateurs, s'est étendue au grand public, promouvant ainsi une agriculture urbaine accessible et responsable​​. L'initiative ne s'arrête pas là : Growsters envisage d'ouvrir la première pépinière de quartier à Villeneuve d'Ascq. Cette pépinière offrira des produits de qualité, cultivés localement et de manière bio, optimisant ainsi les cultures de leur réseau de jardins partagés. C'est une étape majeure pour renforcer l'agriculture urbaine dans la région​​. En plus, Growsters s'engage dans la mesure des impacts agroécologiques de l'agriculture urbaine. Ils visent à faire de leurs jardins urbains des modèles pour étudier les impacts environnementaux de l'agriculture en ville, avec l'ambition de tripler la productivité sur les petites surfaces urbaines dans les 5 prochaines années​​. Finalement, en tant qu'entreprise d'insertion, Growsters offre des opportunités de formation et d'expérience dans le domaine de l'agriculture urbaine, favorisant ainsi l'insertion professionnelle. Ils proposent des activités dans le maraîchage, l'animation et la vente, offrant des perspectives d'emploi significatives dans un secteur en pleine croissance​​. Growsters à la Maillerie de Villeneuve d'Ascq incarne l'agriculture urbaine du futur : écologique, sociale, et profondément ancrée dans les besoins et le bien-être des citadins. C'est une véritable oasis verte en plein cœur urbain, un lieu de rencontre, de partage, et de vie. Visite ce lieu exceptionnel et laisse-toi séduire par cette vision innovante de la nature en ville avec Proche de moi!