Joyä

Ferme à 14:00

Marker149 Av. de la République 59110 La Madeleine, La Madeleine

09 86 15 16 21

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Visite réalisée par prochedemoi.fr le 04/06/2025

Lundi
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JOYÄ À LA MADELEINE : LA CANTINE CHIC QUI TE FAIT VOYAGER À CHAQUE BOUCHÉE


Envie d’un aller simple pour le Vietnam sans quitter La Madeleine ? Pose ta fourchette chez Joyä, la cantine chic vietnamienne où chaque plat envoie direct en Asie… mais avec tout le confort du Nord. Ici, t’as pas besoin de passeport, juste d’un bon coup de baguettes (ou de fourchette, on n’est pas sectaire).L’ambiance ? Chaleureuse et ultra soignée, avec une déco raffinée pleine de clins d’œil au Vietnam. On s’y sent bien, comme à la maison, version zen et parfumée au gingembre. Et surtout, le menu évolue chaque semaine, alors impossible de s’ennuyer (et tant mieux, parce qu’on sait que t’aimes la nouveauté autant que les bons petits plats).

DES PLATS QUI METTENT LE SOURIRE (ET FAIM RIEN QU’EN LES LISANT)

Au programme : nems croustillants, version vegan ou poulet, avec une sauce maison qui mérite des applaudissements. Les nouilles sautées pleines de fraîcheur et de croquant te mettent bien sans te plomber l’estomac. Tu veux du fondant sucré-salé ? Le porc caramélisé va te faire fermer les yeux de bonheur. Et le Bun Thit Xao ? Une claque gustative servie dans un bol généreux, avec herbes fraîches et magie dedans.

UNE AMBIANCE QUI DONNE ENVIE DE RESTER, MÊME APRÈS LE DESSERT

Chez Joyä, tu peux savourer sur place dans une ambiance ultra chill, mais aussi repartir avec ton festin en mode à emporter ou Click&Collect (parce que parfois, le plaid l’emporte sur le resto). Et si tu veux fêter un événement, la salle est privatisable. Petit ou grand moment, tout est prétexte à se régaler dans un cadre chaleureux qui respire la bonne humeur.

Petit plus ; ) Le chef adore te surprendre avec ses herbes fraîches et ses épices maison. Tu veux un petit kick en plus ? Demande-lui un twist relevé, et repars avec un sourire aussi large qu’un bol de Bun.

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